以文青質感風為特色的無印良品,除了販售各類生活用品外,現在更開設全世界第一間蔬果市場,明亮的光線,簡約木質的陳列,改變一般人對菜市場的既定印象,店內販售日本各地新鮮蔬果,以無毒的天然原味打造純樸生活。位於東京有樂町的無印良品旗艦店,7月28日改裝後重新開幕,這是全世界分店中占地最大、品項最齊全的門市,改頭換面後更令人驚艷,將原有的空間變身為無印良品全球首間「蔬果市場」,以木箱整齊排列著玉米、番茄、罐頭、蔬果等,雜貨店的販售形式還帶著濃濃文青味,讓買菜像逛街一樣舒適。無印良品以「回歸自然」為宗旨,讓消費者重新思考生產者以及生產地,檢視人類與食物之間的關係,賣場內的蔬果皆為產地直銷,標榜販售無毒、不添加化學肥料的當季食材,因此大多為當季的限量蔬菜,帶來新鮮風味,也有東京傳統蔬菜等稀少的蔬菜福利品。同時,還能看見黑板上寫下生產者的想法,貼心的教學如何料理,目前約有300多種的品項可挑選。由於蔬果賣場的佔地頗大,目前台灣並無引進的計畫,但是強調「美味源自於食材本身」的Cafe & Meal MUJI也將選用當地食材的概念引進,在研發菜單料理時皆親訪產地,嚴選台灣當令食材,推薦安心的好味道,像是熱門的天外天鹽、台灣九號金黃大豆、有機生態糙米等都頗受歡迎,另外紅藜系列商品更可月銷200包以上。無印良品蔬果市場販賣當季限量食材。圖/無印良品提供 分享 facebook 無印良品蔬果市場直送日本各地的新鮮蔬果。圖/無印良品提供 分享 facebook 無印良品蔬果市場販賣當季限量食材。圖/無印良品提供 分享 facebook 無印良品蔬果市場成為朝聖新地標。圖/無印良品提供 分享 facebook 無印良品首間蔬果市場在東京有樂町開幕。圖/無印良品提供 分享 facebook 乾淨明亮的環境,買菜也變得好文青。圖/無印良品提供 分享 facebook 無印良品首間蔬果市場在東京有樂町開幕。圖/無印良品提供 分享 facebook

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